建国以来，仓桥水晶梨在摸索中发展，经历了不少曲折，按时期划分为五个阶段。

第一阶段摸索、起步期，1958年开始到1964年，就有仓桥农民在宅前屋后零星种植梨树。仓桥新三村种植的百亩梨园已成规模化。当时干净的水质、优质的青紫泥土壤、日照充足等自然条件成就了仓桥水晶梨味甜汁多的优良品质。

第二阶段为1984年至1992年，为梨树恢复生产期。仓桥又发展梨树200多亩，虽然品种老化、管理粗犷，但每亩收入却能达到2000元，是当时种粮收入的5倍。

第三阶段1993-1997年，规模发展的高峰期。1993年松江启动“万亩梨树工程”，仓桥政府顺应松江区农业种植结构调整，种植培育梨树5000多亩，成为水晶梨之乡。由于品种单一和管理不善等原因，最后仅保留了4000亩左右。

第四阶段1998-2001年，为发展成熟期。在总结前三个阶段的经验和对周遍地区调查基础上，开始以早熟梨为主搭配中晚熟品种，又相继发展了一定面积。2000年上海市农林局将松江定位为梨主产区，仓桥梨树产业进入一个健康发展的阶段。2001年，在上海市农林局、松江区农委、松江区永丰街道办事处三方投资促成下，创办了上海仓桥水晶梨发展有限公司，成立了上海市梨研究所，建立仓桥水晶梨基地，注册“仓桥”品牌，同时在技术方面得到上海农科院的大力支持。仓桥水晶梨以“脆、甜、鲜、靓”的特色初显名声。

第五阶段2003年至今，梨树产业进入调整提升期。随着松江新城开发，梨树面积大幅减少，但在黄浦江畔及周边，仍保留了1500多亩。与此同时，生产观念发生转变，从片面追求产量到注重质量；开始实施标准化生产，控制产量，追求优良品质；随着管理日趋规范化，品种优化，效益得到极大提升，每亩收入12000多元。

仓桥水晶梨品牌创建者们胸怀致富农民的远大志向，砥砺前行，奋发有为，在品种优化、技术提升、品牌建设、科普教育方面做了大量工作。使仓桥水晶梨基地成为国家级梨果标准化示范区，国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品。

多年来，上海市梨研究所坚持对各品种性状的观察、筛选，精心培育出适应本地种植的，品质好、口感好、抗病性强的梨，先后推广了翠冠、丰水、圆黄、翠玉、秋荣等新品上市，改变了从前“黄花”占领“半边天”的单一局面，也让采摘时间有了衔接和错位。目前，还有近十个品种正在试验阶段。

仓桥水晶梨在走农业标准化生产过程中，把创农产品品牌作为农业发展战略，加强新农技、农艺的推广应用普及，千方百计提高梨树栽培的科技含量。期间，向果农推广“三改”、“三推广”栽培技术，对梨生产进行全程标准化质量监控。

仓桥水晶梨以质量求效益，以规模促发展，现已成为松江区“一区一品”的代表。

从2008年开始推出以“千年美仓桥、一品水晶梨”为主题的仓桥水晶梨游园节，面向广大市民，传播梨文化内涵，以小品、戏剧、农民书等形式，寓教于乐，引起共鸣。

同时开展梨树认养活动，以家庭为单位开展采摘品尝、实践互动活动，进一步丰富销售形式，增强游客归属感、体验感，以第一产业带动第三产业，提升水晶梨的综合效益。

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