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我教《谈白菜》
更新时间:2009/2/7  作者:松江一中 姜雅芹  阅读:9022次  
教材内容:
上海高中语文教材试用本(华东师范大学出版社出版,三年级第一学期使用,08年6月第一版)
教材分析:
李锐的《谈白菜》是经过删节后的一篇篇幅短小的随笔,也可以看做是针对性极强的借物说理的杂文。作者是著名的毛泽东研究专家,是真诚的爱国者、思想家,曾因直言受到毛泽东的激赏,又因直言遭到严谴。晚年他身在高层,心在底层,针对当时社会上某些人偏爱套话空话大话假话,总想歪曲历史来为政治“服务”的现象,以不畏权势,对人民高度负责的精神,写下了这篇《谈白菜》,目的是要借“白菜”的“淡”的品格唤醒人们在平凡的生活中,去寻找自己生活的底色:一颗“淡然”的、天然的、真实的心。
文章不靠曲折的情节,优美的语言,动人的情感取胜,因此,从学生的角度而言,《谈白菜》不是多数学生喜欢的那类文章。
教学设计:
基于这篇文章的特点,要想通过互动的方式提高课堂教学的有效性,必须从教学方法和教学设计上做文章。我觉得从教学方法上,如何通过课堂教学的精心设计和设置有价值的问题来引起学生学习本文的兴趣,从而达到有效的师生互动,互相合作探究完成本文的学习是关键所在;从教学内容上,要让学生通过40分钟的学习,通过捕捉文中的关键语句,掌握文章的多种论证方法,学会借物说理文章的阅读方法,理解本文所谈“白菜辩证法”的基本含义,从而获得人生的启迪。
教学过程:
一、导入
教师:宋代诗人范成大在他的《田园杂兴》中写到“拔雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓”,说的是白菜味道比蜜藕更甜美,苏轼也把白菜形容成“白菘似羔豚,冒土出熊蹯”,著名画家齐白石称白菜为“菜之王”,老百姓更是对白菜交口称赞:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。看来,无论是大师名家还是市井百姓,都对白菜非常亲睐。今天,我们就同李锐一起来谈谈白菜,借以走进白菜的精神世界。
(由古今大师及市井百姓对平时我们司空见惯、熟视无睹的白菜的情有独钟导入文章,引起同学们的兴趣)
二、课文分析
1、请同学们在4分钟之内带着下列问题自读课文,尤其是重点读最后一段:
教师:①标示自然节;②结合文章注释,读懂文章中引用的文言诗句,并圈出不懂的以备质疑;③作者是针对怎样的社会现象写了这篇文章?
(其实这三个问题中的前两个都不是大问题,完全可以不必特别提出来解决。但是,从阅读心理分析,短短的4分钟散读居然要解决三个问题,学生会从心理上重视起来,这样无形中就会提高阅读效率)
   从文章最后一段提炼:针对虚辞绞绕,好话说尽,坏事做尽,天下无道;花言巧语,哗众取宠,弄权玩术,文过饰非;高论惑人,愚弄一时的不良社会风气写的这篇文章。
2、教师:针对存在的这种社会现象,作者提出了怎样的解决办法?
从文章最后一段找出:故天下有道则行有枝叶,天下无道则辞有枝叶。天下有道,由于言行一致,德厚为先,自然潜移默化,遐迩复戴,社会风尚无不受其影响。即:呼唤言行一致,德厚为先的君子风尚。这也是文章的主旨。
3、教师:那么文章主旨为什么不直接论述而要通过“谈白菜”的方式“谈”出来?
(设置这个问题的依据是学生的好奇心理,无需回答,主要是供教师引出借物说理文章的写法)
教师:主旨往往是从物之特点引出社会人生道理,即由此及彼,这种写法叫做“借物说理”。在写作上,往往先刻画所“借”之物的特点,再找出文章主旨与该物特点相吻合之处,水到渠成引出主旨。那么,请同学们再读文本有关部分,圈出有关白菜特点的句子。
①    不择时地,易于生长;②高产,便于储存;③ “淡”。
而这三点特征,作者显然重在写第三点,即清淡,有自然之味。再具体阐释,就是:一是纯正,接近于水性;二是可以同一切味相谋、相济,而不相侵、相扰。
4、教师:对白菜的“淡”的特点,作者反复用了一个怎样的词?为什么?
“性格”。
把“白菜”拟人化了,性格即人格,使白菜的特点更加形象生动地印在读者的脑海里,与下文写白菜的“平淡无奇,不自命不凡,平易近人,不巧言令色,‘善利万物而不争’”这样的语句互相照应,更为下文呼吁人们要拥有白菜一样“淡然醇厚”的品格做足了铺垫。
5、教师:作者是如何透彻地阐述白菜的这种“淡”的人格的?
①与“水”作类比:突出“白菜”的平淡无奇,不自命不凡,平易近人,不巧言令色,“善利万物而不争”的性格特征。
②    与“五味”作对比:突出“白菜”的淡薄无味而能持久不厌的特征。
白菜的这种性格用一句话概括,就是:淡薄才会浓厚,无味才会甘美,清淡、自然、平常才会淡而不厌,久而不倦。这就是白菜的辩证法。(第6段,也是文章的中心句)
6、教师:作者是怎样由白菜的“淡”自然引出本文主旨的?
通过联想的方式。先是联想到了古人在“交友”上提倡“淡如水”,接着提及古人“淡如水”的做人处事原则,并从历史发展的角度批判了“花言巧语、玩弄权术、哗众取宠、文过饰非”的处世之道,呼唤“言行一致,德厚为先”的“淡”的品格。
7、教师:你还知道我国历史上还有哪些大家具有这种“淡”的品格?
学生回答,教师点评。(略)
(但是在点评时要注意学生很可能能够举出某个人物却对他的“淡”的品格提炼不到位,或者提炼错误,教师一定要指出来并纠正)
8、有人说,在竞争激烈的今天,白菜的这种“淡”的人格是否已经不合时宜?
学生小组讨论,形成文字稿,选推代表发言。(略)
(教师从观点、内容和思路上加以点评)
三、小结
“淡”是中国一个难舍的情节,至淡至简而至真至淳。苏轼说过,“绚烂至极,归于平淡”,中国清代就有一方印刻叫做“真水无香” ,视之无色,嗅之无香,然而越简单、平淡,就越蘊含无尽的真意,这种美就越源远流长,“淡”永远是一束温和而不灭的光芒。自古及今,“淡”的品格永远高举正义正气的大旗,一直引领着社会的正常秩序。老师希望你们无论在怎样的社会生活中,都能够永远保持一颗“淡然”,纯正,真实的心灵,为形成良好的社会风尚增光添彩!
你们看,从一颗生活中经常能看到吃到的普通的白菜,作者却能感悟到如此深刻的道理,我们是否也能从平凡的一事一物中,获得一些人生启迪?其实,生活中其实并不缺少美和深刻,缺少的是发现的眼睛。当你抱怨生活平凡、无聊时,别忘了用你清澈的双眼和真诚的心,去思考感悟那些“看似普通”的事物,也许,你会发现原来它们竟然如此的精彩!
四、作业
选取自然界的某一物品,仿照《谈白菜》写一篇800字左右的文章。(巩固这类文章的阅读方法,学习其写作方法)
 
 
教学反思:
本节课主要体现的教学理念是如何通过师生互动,提高课堂教学的有效性。
但是,师生互动决不是课堂表面的热闹,它是学生获得知识,提升语文能力,培养语文素养的途径之一,更是师生之间、生生之间、学生和文本之间、学生和作者之间互相沟通交流的平台。要想让“师生互动”的理念在《谈白菜》这样一篇很理性的文章中真正落到实处,着实要花费一番心思的。一节课上下来后,很有感触。
1、《谈白菜》是一篇借物说理的文章,这种文体的写法并不难教,无非是先突出所借之物的特点,并以此设喻,来表达作者的情感、态度以及对人、事和社会现象的看法。若按照这类文章的写法顺序来上这节课,未免会使这篇学生不很喜欢的文章更加失去了作用,于是,课堂教学设计就显得尤为重要了。经过反复阅读,我决定用“反推法”作为入口,即找出主旨,再让学生思考主旨和“白菜”之间的关系,利用学生的好奇心引起他们探究的兴趣,这样,就使得这篇思辨性很强的文章有了波澜,学生在学习中自然就动了起来。
2、有效的互动也体现在问题设置是否能达到“牵一发而动全身”的效果上。大而无当不好,小而杂自然也不好。我认为一节课最好有一个核心问题,由它辐射出3—4个彼此环环相扣的小问题比较适合。比如本节课的核心问题是“作者是如何借助白菜来阐述当今社会急切呼唤言行一致、德厚为先的人格的?”,围绕核心问题展开的4、5、6三个小问题就可以形成一个思维上的连环,即:“白菜”的“淡”不仅仅只是白菜固有的特点,那么还是什么?那么作者是如何阐述白菜的这样人格的?白菜的这种人格是怎样自然地和主旨联系起来的?我认为环环相扣的问题能够激发学生思维的活跃,思维处于兴奋状态,才能够形成很好的多方互动,受到很好的课堂教学效果。
3、有效的互动还体现在教师简练而精彩的点评上。比如本节课学生在回答我提出的“你还知道我国历史上还有哪些大家具有这种“淡”的品格”这个问题时,有学生举出鲁迅,也有学生说“我”(指他自己),面对回答“鲁迅”的学生,我是这样点评的:在那个风雨如晦的年代里,鲁迅展现出的更多的是对民族前途和对国民精神麻木的担忧,但是,从唐弢的一篇写鲁迅的文章《琐忆》中可以得知,鲁迅先生对待那时候的青年是很宽容的,对他们的心灵世界充满了爱与关怀。他给不成熟的青年补靴子;他给青年讲故事,把精辟的人生哲理含在故事里;他和青年谈人生,谈社会,没有一丝架子……这些,无不展示着一个充满了慈爱与宽容的鲁迅。难道,这不是“淡”的品格吗?面对回答“我”的学生,我是这样点评的:我要求同学们举的是大家,你此时也许正走在成为大家的路上(以此委婉地告诉他,他的回答不准确);想成为这样的大家并不是说说就可以做到的,要历练自己的学问和人品,希望你从现在开始,老师等待那一天的到来(以此抓住时机为学生补给精神养料)。教师点评实则是对教师要求最高的教学环节之一,精当的点评可以让学生在一答一评这样的互动中印象深刻,受益匪浅。
总之,要想通过互动使课堂教学有效性得到最大的体现,就必须舍得在学生身上花心思,在教材和教学方式方法上花功夫。只有这样,教学才可以双赢:赢得学生语文素养和教师自身素质的共同提高。




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