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茶文化——记第四次“向先贤问道”传统文化微讲座



作者:高雯康    转贴自:高二(10)班


    今天的向先贤问道——传统文化讲座中,高二二班的沈孟玥同学为我们讲述了茶文化。
    首先,作为茶,自古以来中国人就将其作为解渴之物,也是提神之物。在使用它的过程中,也就衍生出了茶文化。在她看来,茶文化的主题核心为人。从起源上讲,根据陆羽茶经所说,茶起源于神农氏,但各家说法不一。大体上始于汉,繁盛于唐朝。
    在手掌与土地的温度方面,她首先提到茶根据发酵程度,分为绿茶,黄茶,白茶,红茶,黑茶等品类。而最早的茶树在云南布朗族,那里的人们自诩为茶神子孙,并将茶魂作为他们的信仰。同样的西湖龙井作为不发酵茶的一种,也经历了手工翻炒这一个匠人精神的体现。
    在茶是一段旅程方面,她先举了新疆昆仑雪菊的例子。喜剧本身并不属于山茶科,但因为拥有较高的药用价值,不少牧民冒着生死危险前往采摘,只为获得茶种。同样的,虫茶作为特殊的茶类也是取自于悬崖上的树叶,然后让昆虫在上面产卵最终有昆虫的分泌物。这在旅程中表达了人们孜孜不倦追求茶文化的精神。
    放眼海外,其实早在鸦片战争之前英国就早已兴起了饮茶之风,导致了白银大量外流,可以说,这也间接导致了鸦片战争。这一点足以看出英国人对茶这种饮料的痴迷。作为英国早期就十分喜爱的松萝茶产自于安徽休宁,至今仍然是出口欧洲茶叶的一大重要集散地。
    最后,她提到:茶是人类面对自然的态度。在某种程度上,茶中也蕴含了人生:茶的苦后回甘,茶叶在水杯中的起伏,都与人生何其的相似。而由此也诞生出了不少因茶而生,以茶为伴的茶人。
    最后她提到:在不完美的生命中,体会完美,哪怕只是一杯茶的时间。给予了我们无限的思考空间。
    接着,周菊妹老师对沈孟玥同学的演讲进行了短暂的点评。周菊妹老师提到,人生如茶,人如叶。青春的少年如同注入了沸水的第一壶茶,茶叶在其中上下翻滚,正如同人生的起起伏伏。而渐渐的,随着年龄的增长,人如茶叶一般慢慢的沉淀到茶杯底部,洗净铅华,波澜不惊。
    最后,让我们期待下一次高二一班李非凡同学,为我们带来传统文化讲座——声之趣联之韵。



作者:高雯康